Aprofitant que s'inicia la temporada, uns consells sobre

els bolets, un plaer per al paladar però...

• Recol·lecteu només els bolets que identifiqueu com a comestibles.
• Eviteu consumir bolets recollits per altres persones si no teniu absoluta seguretat que són experts en el tema
• Recol·lecteu només la quantitat que aneu a consumir. Són molt peribles.
• No consumiu bolets recollits a les voreres de les carreteres. Acumulen productes tòxics.
• Si desprès de consumir bolets presentau mal de cap, vòmits, malestar…acudiu al centre sanitari més pròxim.

Dites falses sobre els bolets:"els bolets verinosos són coents"
"tots els bolets blancs són comestibles i els blaus verinosos"
"els bolets que creixen als troncs són sempre comestibles"
"els menjats per cargols o altres animals són comestibles
"els bolets verinosos fan mala olor"

Més informació: http://www.gencat.catwww.gencat.cat